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Viandes et Volailles Plats préparés
Préparation. - Couper la viande morceaux. - Les faire revenir dans une cocotte avec le beurre additionné de l'huile. - Les retourner sans cesse jusqu'à ce qu'ils soient saisis. - Retirer et réserver. - A feu doux, faire fondre les oignons finement émincés. - Egoutter la matière grasse. - Préchauffer le four à 180°C.
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VIANDES ET VOLAILLES ROTIES une jolie croûte bien dorée Youtube, Tips, Enjoyment
Zoom sur les plus beaux plats à choisir chez Picard pour Noël 2023. Fermer la modale de partage. Partager.. Picard et Jeffrey Cagnes ont aussi pensé à l'Épiphanie. Pour l'occasion, une.
Viandes et volailles
Préparation. - Eplucher les poires. - Les citronner, les pocher à l'eau citronnée pendant 20 minutes. - Découper le poulet. - Dans une cocotte, faire colorer le poulet sur toutes ses faces dans un mélange beurre et huile. - Dégraisser, ajouter la carotte et l'oignon émincés. - Déglacer la sauce avec le poiré.